יום ראשון, 14 בפברואר 2016

הויאן - לקחנו פסק זמן



איך לסכם תקופה כל כך ארוכה בפוסט אחד?

הגענו להויאן אחרי ביקור בנאטראנג. לשם נסענו כדי לבקר בפארק מים המדובר (חייבים אחד לפחות בטיול שכזה לא?).
הפארק עצמו היה מאד מהנה עבור הבנות (טוב נו, גם עבורינו), הרבה מגלשות ולא צריך לעמוד בתורים. פארק השעשועים קצת פחות מלהיב אבל בכל זאת נחמד. ההגעה לפארק היא ברכבל ארוך שחוצה את הים ובהחלט מרהיב ביופיו, ממה שהבנו זהו הרכבל הארוך ביותר באסיה שחוצה ים.
נאטראנג עצמה נראית כמו אילת ברוסית, כולם שם רוסים, כל המסעדות והשלטים מוארים באותיות רוסיות, כך שלרגע שכחנו שאנחנו בוייטנאם. עבורינו היא לא הייתה מעניינת במיוחד אבל נהנינו לרבוץ קצת בים ובבריכה ולהעביר כך יומיים. אני מניחה שללא פארק המים, היינו מוותרים עליה.




אוטובוס לילה
משם לקחנו אוטובוס לילה להויאן, שעבר הפעם יותר בקלות. הגענו להומסטיי מקסים שמשפחת שחר המליצה עליו,(full house homestay) חדר מקסים, מרווח ונקי. לי, הבעלים היה מאד נגיש ונחמד ועזר בכל מה שצריך לדעת. מאד נהנינו אצלו ובינתיים יצאנו למשימת חיפוש בית, לראשונה מאז יצאנו לטיול. החלטנו שהויאן הוא מקום טוב לנוח קצת ולהיות בבית מרווח עם מטבח. לא הייתי מאמינה כמה אתגעגע לבשל!!

 אז כעבור יומיים מצאנו בית חמוד בסגנון וייטנאמי, מה שאומר שהכל עובד כמעט כמו שצריך: אינטרנט שבא והולך כי החוטים לא מחוברים טוב, מקלחת עם זרזיף חלש למדי (עם הזמן התרגלנו לחפוף בעשר דקות), מזגן שמצליח לעבוד רק על קירור, מקרר שהפסיק לעבוד אחרי יומיים וכו'(הבנתם את הרעיון...). אבל בכל זאת בית! עם מטבחון קטן וגז לבישול ושלושה חדרי שינה ואפילו אמבטיה, וטלוויזיה עם מסך שטוח. הא, סוכנת תיווך מתוקה הראתה לנו מספר בתים והמליצה לנו במיוחד על הבית הזה, ואכן צדקה. בעלי הבית, שלא מדברים מילה באנגלית, היו ממש מקסימים וכל כמה ימים בעלת הבית הגיעה עם פרי או אורז עם חזיר בפנים (שלא אכלנו, אבל הכוונה חשובה!),עוגיות ותמיד עם חיוך גדול על הפנים. בנה יאן, גר בסמיכות אלינו ולמזלינו הוא כן מדבר אנגלית וכך הוא הפך להיות הגורם המתווך. כל בעיה שהייתה מייד טופלה וכפי שכבר ציינתי בבית וייטנאמי יש תמיד בעיות.


יצאנו לאבזר את הבית בשוק הקרוב (והיה צריך לקנות את הכל בערך) והכל יחד בסביבות 50 דולר (צלחות, כוסות, סכו"ם, סיר גדול, מחבת גדול...). מצחיק לגלות כמה מעט אנחנו צריכים. פגשנו את מישל ומייקל ומשפחתם שגרו לידינו ואת רענן ודניאלה ושלושת ילדיהם וכך העברנו את הזמן כולנו יחד, נודדים מבית לבית ומנסים כל יום מסעדה חדשה, חוף אחר, קפה... - חגיגה 


נר אחרון של חנוכה
סילבסטר









אז בזכות מישל הכרנו את הקפה של קינג, שלוקח את עניין הקפה מאד ברצינות ומכין ללא ספק את הקפה הכי טוב ששתיתי במזרח. וכך זה נהפך לקפה הבית שלנו, לפחות פעם ביום. הבנות שתו את הסודה פיץ' שלהן או שוקו חם ותמיד הייתה איזה צורה מגניבה בקצף!







מייד התארגנו על אופניים לכולם וכך התניידנו בעיר.

הויאן היא עיירת חוף במרכז וייטנאם. יש לה עיר עתיקה מאד יפה וגם מאד מתויירת. באיזור העיר העתיקה יש מספר בתים ואתרים עתיקים, ניתן לרכוש כרטיס של חמש כניסות לכל האתרים. אנחנו ויתרנו על זה...



בהויאן המון מסעדות ובתי קפה והמון חנויות שכולן כמובן מוכרות בדיוק את אותו הדבר. אבל את זה אנחנו כבר מכירים מהמזרח. אבל אם מתרחקים קצת מהעיר העתיקה מגלים את השכונות הקטנות עם החיים הוייטנאמים האמיתיים, שתמיד מתנהלים במין שלווה ממכרת. כולם נוהגים על טוסטוסים בלי שום חוקי תנועה ובכל זאת איך שהוא הכל זורם בשקט. אף אחד לא צועק על אף אחד או מתעצבן. כך שלמרות שמדברים על כך שהוייטנאמים הם אגרסיבים ולא נעימים, זו ממש לא הייתה החוויה שלנו. נהנינו  מהמפגש עם האנשים והקצב של הויאן. למרות שהמזג אויר היה מאכזב, כי ציפינו למלא שמש וים, והיה קר חלק גדול מהזמן, בכל זאת נהננו מאד מהשגרה שנבנתה, החברים, האוכל ובעיקר מהרכיבה באופניים ממקום למקום.







בימים שכן היה אפשר ללכת לים, גילינו חופים מתויירים יותר או פחות (hidden beach) ולאורכם פזורות המון מסעדות חוף שלרוב קצת יותר יקרות אך סבירות בהחלט. עם הזמן התבייתנו על soul kitchen, שם גם גילינו הופעות חיות מעולות בערב, של שלל הזמרים העוברים בהויאן. מומלץ בחום!



מפליגות עם הדמיון
סירות עגולות מקש
את הבוקר לרוב העברנו בשגרה של למידה (להשלים קצת פערים בחשבון), יוגה, ציור ליעל או סרטונים באנגלית בטלפון (שללא ספק נהפכו לעדיפות ראשונה עבורה). הבנות קפצו לרחוב הצמוד למאפייה להביא בגטים קטנים והיינו מתארגנים על ארוחת בוקר מפנקת. בצהריים נפגשנו עם החברים לפעילות משותפת ומסעדה בחוץ ולרוב בערב בישלנו בבית, וכך נהננו מארוחות מעולות שדניאלה ורענן הבשלנים הכינו.

בהויאן זכינו בהרבה ביקורים משמחים. ראשונה הגיעה סבתא סאלי עם מלא הפתעות: שוקולדים, בגדים, ספרים והמון אנרגיה ושמחת חיים.

שלל ממתקים משמחים
סאלי זרמה איתנו בכיף עם כל החברים ונהנתה מאד מהקצב של וייטנאם והפשטות שבדברים. היה לנו מאד כיף לבלות יחד. איתה נסענו לטייל בכפר הכדים, עשינו סיור נהדר עם סטודנטים מהויאן לצד השני של האי לראות בעלי מלאכה שונים וללמוד על בניית סירות, למה מציירים להן תמיד עיניים (להגן נגד עין הרע),





כפר הכדים



ביקור בכפר הירקות בדרך לחוף, שם זכינו לארוחה וייטנאמית מצויינת

פרש רולס, פנקייק וייטנאמי ושרימפס










וגם איך לא? ביקור בקניון של דאנאנג להחליק על הקרח ולעשות קניות. סאלי עזבה בעצב וחזרה לאינטנסיביות של תל אביב לזרועות אבי היקר.
בינתיים העברנו את רוב זמננו עם משפחת בן בינה והילדים מאד התקרבו והיו בעננים. תמר ונעמי נכנסו לעולם הדמיון לשעות ארוכות ושיתפו גם את יעל. אלמה אדם ויונתן שיחקו קאטן ואפילו הכינו לנו ארוחת ערב וייטנאמית נהדרת. היה מאד זורם וכיף ולבנות היה חברים אחרי תקופה ארוכה שטיילנו לבד.






פעמיים בשבוע אלמה ונעמי הלכו למורה לציור נהדר וייטנאמי עם עוד כמה ילדים של expacts שגרים שם. הן מאד אהבו את השיעור ולמדו ממנו רבות. המקום היה בגלריה משגעת בעיר העתיקה, וכך ניצלנו את השעתיים של השיעור להסתובב בעיר ולשתות קפה אצל קינג.

עם המורה לאמנות
marble mountain
שכרנו אופנועים ויחד עם משפחת בן בינה, נסענו לmarble mountain (הרי השיש), מספר הרים ליד העיר דאנאנג שכל אחד מהם מייצג אלמנט אחר של הטבע. בתוך ההר ישנן מערות ומקדשים קטנים. הרבה פסלים שזורים בתוך אותן המערות. בפתח המערות ניתן לראות עשרות חנויות קטנות המוכרות פסלים גדולים משיש כמובן שניצלנו את הטיול להעביר את שאר היום בדאנאנג ולהתפנק בארוחה הודית טובה וגלידה.











אחרי שמישל ומייקל עזבו וגם משפחת בן בינה, נשארנו בבית עוד חודש בו ג'ייסון היה צריך לנסוע לעשרה ימים לעבוד בסן פרנסיסקו בסופל בול (המסכן!). החלטנו להישאר ולעזוב רק אחרי שהוא יחזור, אין ספק שיותר קל להתנהל לבד עם ילדים בטיול כשיש בית.

מה גם, שהוא נסע בדיוק בטט (tet), ראש השנה הוייטנאמי בו יש חופש ארוך ובמשך מספר ימים הכל סגור ומה שפתוח מפוצץ בתיירים. לקראת הטט, בעלי הבית הזמינו אותנו לארוחת חג. כל משפחתם התקבצה בשולחנות קטנים וכסאות נמוכים מפלסטיק, ואנחנו היינו האורחים. הארוחה כללה חיוכים לרוב, שכן חוץ מבנם ואישתו אף אחד לא דיבר אנגלית. כמובן שהבירה מגשרת על הפערים...
ארוחה מפוארת, אפילו הכינו עבורינו ירקות ודגים

שותים המון!!! בירה

קורבן לטט בכניסה לחנות

מזל שיש טלוויזיה
לשמחתי הרבה, סבתא פולה הפתיעה והודיעה שהיא באה לבקר כמה ימים אחרי שג'ייסון נוסע, לשלושה שבועות. שוב קיבלנו מלא מלא הפתעות כמו שקדי מרק, טחינה ועדשים (שאין להשיג בוייטנאם)  ובילנו יחד עוד שבוע בהויאן, שהיה קר וגשום באופן מבאס אז העברנו חלק גדול מהזמן בבית או במקומות סגורים אחרים. אבל מה זה  משנה, נהננו מסבתא פולה! ומאוכל ביתי מפנק.

כשג'ייסון הגיע הוא הביא איתו את השמש והספקנו אפילו לבקר בים בפעם האחרונה. ג'ייסון ופולה הקולית שכרו טוסטוסים ונסעו ל מיי סון (my son), מיכלול שלמקדשים הינדים שנמצא בכפר דוי פו, כ 70 ק"מ מדאנאנג. שם ניתן לראות את ההשפעה העצומה של האינדואיזם על וייטנאם.
מקום מושקע למדי ומרשים, הם אפילו זכו לצפות בהופעת מחול וייטנאמית קלאסית בבגדים ססגוניים. אני בינתיים זכיתי להתפנק ולנוח בחוף הים ולהנות קצת מזמן לבד


ואז קרול (שוב עם מתנות), אחות של פולה הגיעה. יחד יצאנו למסע המשותף שלנו לצפון וייטנאם.  
היה לא קל להיפרד מהויאן אחרי חודשיים. מהמסעדות המצויינות, וייטנאמיות וגם לא, מהמוכרת הקבועה שלי בשוק, מאופה הלחמים, מהמוסכניק של האופניים, מהקפה של קינג, מהחברים שפגשנו שחיים בהויאן: יורגן, אלכס והילדים שלהם, מהמורה לאמנות, מהבית ובעלי הבית המקסימים. 





עזבנו את הויאן באהבה גדולה ובתקווה שיום אחד עוד נחזור...


                                                                                   
                   

יום שלישי, 8 בדצמבר 2015

דאלאט ונס החנוכה שלנו


דאלאט - אויר הרים צלול כיין


הגענו לדאלאט אחרי נסיעת לילה ראשונה. היו לנו חמישה מושבים מאחור שבקושי אפשר לזוז בהם. בכל פעם שהתרוממתי חטפתי בומבה בראש עד שבסוף כבר זכרתי להיזהר! מיותר לציין ששינה רבה לא היתה לי. ג'יסון,יעל ונעמי ישנו מעולה!

הגענו מוקדם יותר משתיכננו. נהג עם מיני ואן אסף אותנו ל authenthic homestay, שהזמנתי מראש. הגענו בחמש בבוקר לבית שבו כולם ישנים. חואן (זה לא באמת השם שלו, רק כדי שיהיה קל יותר לתיירים להגות אותו) פתח לנו את הדלת והלין אותנו בינתיים על הספות בסלון.
מראש הכנו את עצמנו לכך שנחגוג לבדנו את חנוכה. הערב זה בדיוק הנר הראשון. קיוויתי שאולי נפגוש בדאלאט עוד ישראלים.
כשהתעוררנו בבוקר, כל הבית כבר היה בתנועה. פתאום שמענו בחורה צעירה מדברת עברית ואז עוד בחור ועוד...עד שהבנו. הגענו במקרה למעוז הישראלים בדאלאט! הבנות היו בהתרגשות עצומה. עד עכשיו ממש לא פגשנו הרבה ישראלים. בקמבודיה בכלל לא. זו בעצם הפעם הראשונה שהבנות נחשפות לחבורות הישראליות במזרח. פגשנו שם ישראלים מקסימים ששיחקו ובידרו את הבנות והיתה אווירה תוססת וכיפית.

מכינות סופגניות
בערב אלמה ואני הכנו סופגניות לאיזה שלושים ישראלים ששהו במקום. טלי, אחותו של חואן (שכמובן גם שינתה את שמה לטובת התיירים הישראלים), בישלה ארוחה מהסרטים עם הרבה יין מקומי והדלקנו ביחד כולם את הנר הראשון. אופיר, הכין חנוכיה ענקית מבמבוק, אירגנו נרות ושרנו שירי חנוכה.
עבורינו זה היה ממש נס חנוכה לפגוש כל כך הרבה ישראלים!
מדליקים נר ראשון
 


הבנות מצטרפות לחברה
לאט לאט הבנות למדו את כל משחקי הישראלים (ג'וקר, שחור, עיירה, טאקי וכו') והצטרפו לחבורה, אפשר להגיד שהם הפכו להיות מסמר העינינים!
ביום הראשון יצאנו עם רות, שרון, רוני ושירה להסתובב בעיר. נהננו מהאויר הנעים ומכך שאפשר לנשום באופן עמוק ומלא מבלי לפחד על הריאות המזדהמות, אחרי המפגש עם הו צ'י מין.

הבית המשוגע
אכלנו במסעדה מקומית וביקרנו בבית המשוגע
(the crazy house), שבאמת מעוצב באופן מאד משוגע. אשה וייטנאמית ארכיטקטית גרה במקום ועיצבה בית בהחלט יוצא דופן שבנוי כמו מבוך ואפשר ממש ללכת לאיבוד במקום. מלמעלה ניתן לצפות בנוף המרהיב של ההרים ולמטה לשתות קפה או שייק טעימים. רוני, בחורה מקסימה שאנחנו עוד מקווים לפגוש בנפאל וכבר היתה מותיקי דאלאט (היתה שם 3 ימים), הסבירה לנו כל מה שצריך לדעת על המקום.
 

במפלי הפיל
דאלאט שנמצאת 1500 מ' מעל פני הים, שוכנת באיזור הררי, קריר ונעים ומספקת מפלט לוייטנאמים וזרים רבים. הצרפתים היו נוטים לנפוש בה דרך קבע וניתן לראות שאריות של הקולוניאליזם הצרפתי. האיזור שופע בנהרות, מפלים, הרים ויערות. זהו איזור מרכזי בחקלאות וייטנאם. בדאלאט מייצרים יין מקומי, פירות יבשים, ובכלל בכל וייטנאם נצרכים מוצרים רבים מדאלאט, שנחשבים לאיכותיים ביותר.
חואן ומשפחתו מקסימים ומארחים מכל הלב. חואן הסביר לנו על האפשרויות שבמקום. הוא מאד אוהב ישראלים ומספר שגילה שבגלגול קודם היה יהודי. הוא כבר מכיר הרבה מילים בעברית וביתו נהייה מקום 1 לישראלים שמגיעים לדאלאט. כל יום הוא ואחיו מוציאים טיולים על אופנועים באיזור. מה שנקרא, easy rider.
חואן והבנות
שמענו על מסלול סנפלינג מוצלח ולא פשוט שיש במקום. אנחנו יצאנו עם חואן ברכב לסיור של יום, שעלותו היתה 100 $.
היום היה מורכב מביקור במפלים היפים שבאיזור, בחלקם ניתן לשחות ובחלקם לא. במפעל קפה שמכין קפה מפולים שסמורים בלעו ואז יצאו בצואה שלהם. הקפה הזה נחשב ליוקרתי ויוצא דופן. עבורי ועבור ג'ייסון הוא היה פשוט חרא של קפה! אלמה דווקא חיבבה אותו.
המקום עצמו מהמם. צופה לעמק הרחב כשמאות עצי קפה שרועים למרחבים ושמש עדינה מלטפת את העור.

שותים קפה סמורים, איחס!
הנוף מחוות הקפה

יעל עושה פיל עם הפטריה
ביקרנו גם בחוות גידול פטריות וחוות פרחים,
חוות הפטריות
שם הבנות קיפצו להן בין שלל פרחים ציבעוניים. למדנו על כך שגידול פרחים הוא מאד רווחי, שכן משתמשים הרבה בפרחים לטקסים הבודהיסטים ולמנחות.

יעל ונעמי בחוות הפרחים

כפר התרנגולות
עברנו בכפר התרנגולות. שם למדנו כי הנערות בוחרות את ארוסיהן כבר בגיל 13. אם הבחור מסכים המשפחה של הנערה נותנת מתנות למשפחה של הנער. הם מתחתנים ובגיל 16 הן כבר אימהות. במקום הן מייצרות בדים ותיקים ממשי. ניהלנו שיחה מפתיעה עם אחת מהנשים במקום. הופתענו מהאנגלית שלה, שהייתה לנו ממש מובנת בניגוד לאנגלית של רוב הוייטנאמים שמתקשים בהגייה של חלק מן הצלילים. לאחר מכן חואן שאל אם הופתענו מהמבטא שלה. הוא הסביר שתושבי האיזור מדברים שפה לגמרי אחרת שהיא אינה שפה טונית (כמו וייטנמית) ולכן קל להם להטות את הצלילים של שפת האנגלית. אותה אישה לא ידעה קרוא וכתוב, ולמדה את האנגלית רק דרך המפגש עם התיירים שבאים למקום. קנינו ממנה מפת משי ענקית משגעת בעבודת יד (בשמונים שקלים!) ותיק קטן.

ביקרנו בבודהה הצוחק, עשינו תחרות מי מצליח לצחוק כמו הבודהה ובדרך חזרה נעמי זכתה ליפול ולהחליק על כל רחבת הקפה שבכניסה למקדש. זה גרם לנו ממש לצחוק כמו הבודהה!
למי יש את החיוך הכי דומה?

יעל עושה בודהה

הסיור היה מהנה. הבנות היו מאד מרוצות. ג'ייסון ואני ציפינו למפגש משמעותי יותר עם המקומיים וקצת יותר מידע. אנחנו קצת משתעממים מלעבור במלא תחנות מבלי באמת לשהות וללמוד על המקום, כך שעבורנו היום הזה היה קצת חסר תוכן.
הישראלים הצעירים שבאים למקום מאד נהנו מהסיור. אני מניחה שגם לעשותו על אופנוע, מלהיב יותר לנסוע במכונית.

יום למחרת נסענו ברכבל, שעובר מעל העמק למנזר זן שמשתכן במרחב של טבע ושקט. יעל החליטה שהרכבל הוא bus station ואנחנו מייד הוספנו את זה ללקסיקון. מאד נהננו להסתובב במקום. ישבנו למדיטציה עם הבנות. הנזיר התלהב מהן ונתן להן במתנה פירות. עשינו לנו פיקניק במקום. במקום היתה מזרקה עם כדור אבן שמתגלגל על ידי התנועה של המים. יעל היתה מוקסמת ממנו. כשחזרנו הכדור כבר לא הסתובב ויעל טענה שהוא התקלקל (המינוח המדויק היה 'הכדור נדפק'). הוא נשאר בזכרונה עוד לזמן רב אחרי...
ברכבל

אוכלים ערמונים מעולים!


אלמה והעמק הנכסף



חזרנו לדאלאט לאגם שנמצא במרכז העיר, שם ניתן להשכיר סירות ברבור קטנות.





בסירה

ג'ייס ויעל צופים לאגם


זוגות רבים יוצאים לשייט רומנטי באגם. אנחנו לתומנו, חשבנו שהבנות יהנו מכך מאד, אך ברגע שהתיישבנו בפנים אלמה ונעמי החלו לריב מי תהיה אחראית על ההגה ומצאנו את עצמנו בריב סוער ובשייט מאד לא מוצלח. אבל כנראה שזה בלתי נמנע בין אחים, ולמלזנו אודה, זה לא קורה הרבה. אין ספק שבישראל הן רבות יותר!

למרות (או בגלל) שדאלאט מאד תיירותית לא נחלנו הצלחה רבה בתחום הקולינרי עד שגילינו את one more cafe. מסעדה של אוסטרלית ובנה שמאד אהבנו. לא היה להם תפריט עשיר אך מה שאכלנו אהבנו (בעיקר עוגות וקפה נהדרים). הבנות קיבלו שם חוברות מנדלות והיא הסבירה לנו איפה לקנות אותן וכך מייד הצטיידנו עם חוברות מנדלות חדשות. אפילו זכינו לקבל את המתכון לעוגת הקרמבל תותי יער הנהדרת שלה ובתמורה כמובן נתתי מתכון לעוגת הפאדג' שוקולד שלי.
צובעות מנדלות

בהומסטיי שהו גם זוג אוסטרליות סבתות נחמדות שנהנו מאד מלפגוש את כל הישראלים. בוקר אחד, שכל החבורה הישראלית יצאה לטיול, הן ישבו עם אלמה ונעמי ושיחקו טאקי בגירסה אוסטרלית. זה היה מראה משובב נפש לראות את ארבעתן משחקות וצוחקות וכל כך נהנות. כשנסעו נתנו לבנות מתנות ושוקולדים. אחד מהדברים היפים בטיול הוא לראות כמה מחסומים שלנו מוסרים כשיש לנו זמן ושקט פנימי,הן כילדים והן כמבוגרים. נעמי לא דיברה מילה באנגלית ובטח לא הייתה יושבת לשחק כך עם אישה שלא דוברת את שפתה ומבוגרת ממנה בשישה עשורים לפחות. מדהים עד כמה המרחב שהבנות מקבלות בשנה הזו פותח אותן לאפשרויות חדשות.

נהננו מאד מהשהות בדאלאט והמפגש עם חואן ומשפחתו. רצינו כבר להגיע להוי אן ולכן לא נשארנו ארוכות, אך זה בהחלט מקום שהיינו שמחים לשהות בו יותר. נפרדנו מכל הישראלים הרבים שהיו במקום, עם חלקם בטח עוד ניפגש. את סיון ועדי ניפגוש בהמשך בערב מקסים של ציור בחדר שלנו בהויאן, ועל זה כבר ארחיב כמובן בפוסט על הויאן.

מדאלאט, התחנה הבאה היא נה טראנג, לבקר בפארק המים הגדול במזרח!